【鹿児島名物 月日貝】
名前の通り、月のような淡黄白色と、太陽のような赤褐色の面が1個体の表と裏にあります。加熱することで甘みが引き立ち、香ばしさも加わってとても美味しくなります。
貝柱はシャクシャクした触感で、食べ応え抜群です。
そのまま加熱してお召し上がりいただけるよう、黒い部分（中腸線）などを１つ１つ丁寧に取り除き可食部のみを残して急速冷凍しております。
バターひとかけらと醤油を少し垂らして、炭火や魚焼きグリルで加熱することで簡単に調理できます。
ＢＢＱ用にいかがでしょうか？
【鹿児島名物 月日貝】
名前の通り、月のような淡黄白色と、太陽のような赤褐色の面が1個体の表と裏にあります。加熱することで甘みが引き立ち、香ばしさも加わってとても美味しくなります。
貝柱はシャクシャクした触感で、食べ応え抜群です。
そのまま加熱してお召し上がりいただけるよう、黒い部分（中腸線）などを１つ１つ丁寧に取り除き可食部のみを残して急速冷凍しております。
バターひとかけらと醤油を少し垂らして、炭火や魚焼きグリルで加熱することで簡単に調理できます。
ＢＢＱ用にいかがでしょうか？
