【鹿児島名物 タカエビ】
水深400mの深海に生息するタカエビは、別名薩摩甘エビといわれています。
プリプリとした食感、アマエビのような甘さが特徴です。
殻も柔らかいので素揚げし、頭からパリバリとお召し上がりいただけます。
朝市場で買い付けしたものを急速冷凍しておりますので鮮度が違います。
【鹿児島名物 タカエビ】
水深400mの深海に生息するタカエビは、別名薩摩甘エビといわれています。
プリプリとした食感、アマエビのような甘さが特徴です。
殻も柔らかいので素揚げし、頭からパリバリとお召し上がりいただけます。
朝市場で買い付けしたものを急速冷凍しておりますので鮮度が違います。