【商品説明】
※ナマモノですので、確実にお受け取りできる日にちの指定をお願いします。
※備考欄に第2候補日までご記載ください。
※天候不良などにより入荷が少ない場合は、お電話にて到着日の変更をお願いする場合がございます。
※処理方法はセミドレス(ウロコ・エラ・内臓なし)またはフィーレ(三枚おろし・真空・別料金)をお選びください
創業50年の魚屋が、その日の市場のセリで目利きした鹿児島の魚を詰め合わせております。
到着後は刺身用で召し上がれるように下処理をしております。
〇天候や季節によって内容は写真と異なります。
〇エラや内臓を除去しておりますので、表記の重量とは異なります。
〇ナマモノですので、商品到着後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
〇商品の性質上、お客様のご都合による返品・交換はお断りしています。ご了承ください。
〇商品の品質には万全を期しておりますが、万が一不備がございましたら、弊社まで到着後2日以内にご連絡ください。着払いにて商品をお送りいただき、内容を確認の上、代品の発送、またはご返金致します。返品商品が確認できない場合は、交換に応じかねますのでご注意ください。
【スマ(ホシガツオ・ヤイトガツオ)】
全身トロのような美味しいカツオです。
全国的には珍しいのですが、鹿児島は良く水揚げがあります。
カツオが苦手な方にも是非召し上がっていただきたい魚です!!
【オオモンハタ(モアラ・ゴマアラ)】
ハタ系の上品な白身で、鹿児島ではよく水揚げがある高級魚です。
新鮮な状態で食べても美味しいのですが、数日寝かせると甘みが増してより美味しくなります。
加熱すると身がプリプリになり、どんな調理でも美味しく食べれる魚です!!